卫健委提醒:生肉别用水龙头直接冲!网友:那我该怎么洗?

最近,北京的突发疫情牵动着全国人民的心。

好消息是,6月18日下午,北京召开的疫情防控第125场例行新闻发布会上,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示:北京疫情已经控制住了。

会上吴尊友还表示:除了水果,其它蔬菜尽量不生吃!

此话一出,便上了热搜。

不过,当天引起更多讨论的,是这条热搜。

同样是昨天,国家卫健委官网发布了《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》,分为场所篇、单位篇、人群篇三大部分。在人群篇关于食品消费者防护指南中提到,家庭制备食物注意关键环节卫生。特别是处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。

第三部分人群篇六十三《食品消费者》

1.保持良好卫生习惯。购物或就餐时做好个人防护,戴好口罩,保持社交距离,咳嗽或打喷嚏时掩盖口鼻,购物回家要洗手。

2.使用清洁的水和食材。购买食用新鲜的肉、水产品等食材,清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。

3.家庭制备食物注意关键环节卫生。特别是处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。

4.生熟分开。生熟食品分开加工和存放,尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心,避免交叉污染。尽量不吃生的水产品等。

5.煮熟烧透食物。加工肉、水产品等食物时要煮熟、烧透。

6.分别包装、分层存放食物。生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装,包装袋要完整无破损,生、熟食物分层存放。

7.提倡分餐、使用公勺公筷。

此文一出,网友纷纷表示疑问:生肉不能用水龙头直接冲,那到底该怎么洗?

好在,丁香医生给出了建议:

没错,可以用盆!最重要的是洗完之后一定要好好洗手,严格生熟分开,案板刀具等要备两套,不吃生冷。

现在疫情未止,我们还是要始终保持警惕、不可松懈。恰逢端午节在即,免不了亲友聚餐,这样的食品安全提醒非常及时。

当然,端午除了食品安全,还应该注意出行安全。

因为北京疫情,相信不少人都在关心各地的出行政策,首先我们来看看当前全国的疫情风险等级情况。

01

全国最新疫情风险等级

据新京报消息截至6月18日15时,丰台区长辛店镇升级为中风险地区,长辛店街道降为低风险地区。北京疫情中风险地区总数仍为32个不变。

至此,北京仍有一个地区被列为疫情高风险地区、32个街道(地区)被列为疫情中风险地区。中风险地区中,丰台有10个,大兴9个,东城4个,西城3个,海淀2个,朝阳1个,房山1个,石景山1个,门头沟1个。

6月17日0时至24时,北京新增报告本地确诊病例21例、疑似病例3例、无症状感染者3例。新增确诊病例中,海淀区1例、丰台区14例、大兴区6例。6月11日以来,已有丰台区、大兴区、西城区、东城区、海淀区、房山区、朝阳区、石景山区、门头沟区9个区报告新增本地确诊病例,累计确诊158人。

高风险地区(1个)

北京市,丰台区花乡(地区)乡

中风险地区(32个)

北京市:

西城区(3个):月坛街道、金融街街道、白纸坊街道

丰台区(10个):西罗园街道、太平桥街道、卢沟桥街道、新村街道、南苑街道、卢沟桥乡、大红门街道、丰台街道、南苑(地区)乡、长辛店镇

房山区(1个):长阳镇

大兴区(9个):高米店街道、西红门(地区)镇、林校路街道、庞各庄镇、黄村镇、天宫院街道、观音寺街道、魏善庄镇、青云店镇

东城区(4个):天坛街道、永定门外街道、和平里街道、北新桥街道

海淀区(2个):永定路街道、青龙桥街道

朝阳区(1个):十八里店

石景山(1个):八宝山街道

门头沟区(1个):永定(地区)镇

低风险地区

全国其他县区为低风险地区。

所以如非必要,大家端午尽量不要前往北京。看到这,问题又来了,端午去其他地方能正常出行吗?当前各省最新隔离管控措施是怎样的?下面就带大家来了解下。

去其他各省市

1.先查目的地风险等级

这里特别提醒大家,出行前一定要先查询目的地的风险等级。

(扫描下方二维码即可查询)

2.各省市最新隔离管控措施

左右滑动查看更多

(图片来自:深圳之窗,如侵删)

出行提醒:

1.截止到6月17日,全国中高风险地区均位于北京。同时大部分地方对从北京中高风险地区返回当地人员实施隔离。所以如非必要,大家近期尽量不要前往北京、

2.除北京中高风险地区、港澳台外,去国内其他省市的低风险地区且持绿码流动,按照目前的要求是无需隔离。(但当前各地相关政策不定期会有调整,如有与现场或实际不一致的,大家请以实际情况为准。)

3.以上内容已尽力确保为最新消息,来源自人民网、各地方官微和官方媒体。

去港澳、国外各城市

▶去香港

从内地、澳门及台湾地区的来港人士,入境香港需隔离14天,目前此政策延长至7月7日。

▶去澳门

1.所有由内地入境澳门的人士,须持有7日内核酸检测证明。(如不能出示上述核酸证明,澳门居民须即时接受核酸检测,非澳门居民可被拒入境。)

2.如果是(大陆)旅客到澳门,医学观察6-8小时,无异常可自由活动;如果是外雇劳工,则需要隔离14日。

(来源:澳门政府官网、港珠澳大桥珠海口岸)

▶去国外

1.外交部、国家移民管理局先后发出了提示,不少国家和地区已经采取了临时性的限制入境措施。

2.建议非特别紧急事由,大家取消或者推迟出国出境计划,尤其是那些疫情非常严峻的国家和地区暂时不要前往。

3.当前,为应对和防控疫情,出入境政策调整频繁,要密切保持留意相关信息。

扫码可查询最新出入境信息↓

(图源国家移民管理局)

最后是划重点时间,如果大家确需在端午出行或返乡,除了要提前了解目的地的防控情况外,以下这些事情也务必要准备。

02

端午出行要准备这些

准备好你的健康码

“防疫健康信息码”作为全国的交通卡口,一“码”走全国,无需另行开具相关证明材料,方便,省时,还未注册的抓紧啦!

(1)点击识别小程序码,即可进入“防疫信息码”申领服务,或者通过微信搜索“国家政务服务平台”小程序,按照指引进行注册。

↑↑直接长按二维码填写

(2)根据操作指引进行个人实名认证,按照提示回答几个简单问题、申报个人健康情况、勾选个人承诺声明,轻松几步,就可以申领自己的防疫信息码。

(3)点击“查看个人防疫健康信息详情”,即可查询个人密切接触和查看健康申报结果详情。

申领成功后,可进行扫码登记,无须重复进行个人健康状况的手工填报,方便快捷,效率更高;无须接触纸笔,大大缩短查验时间,少聚集、更安全。

除了查验健康码,出门在外,有时还需要提供行程证明,看你有没有去过高风险地区,是否来自低风险地区。

这些防疫码出行要带上

1.疫情风险等级查询码

可查询全国各地最新的风险等级情况

(扫描下方二维码即可查询)

2.疫情防控行程卡

查询14天内到访国家(地区)和国内城市(驻留超过4小时)

(扫描下方二维码即可查询)

3.患者同行接触者查询码

查询14天内是否和新冠肺炎确诊/疑似患者、无症状感染者同乘公共交通工具。

(扫描下方二维码即可查询)

(以上信息来源:人民网、深圳新闻网、深圳之窗、巴州发布等,如侵删)

出行前的功课要做足

一、 关注文化和旅游、外交部门发布的安全提示,选择安全的国家、省份和城市。如选择出国游,提前了解入境政策。

二、合理规划出游线路,选择有正规资质的地接社、酒店和游乐场所。

三、提前申请“绿码”;提前做好景区预约,不聚众不扎堆。

四、掌握必要的安全、急救常识,准备必要的常用药品;结合自身身体情况,选择是否出行。

五、随身携带并妥善保管好各种证件,避免携带大量现金。外出活动时尽量结伴而行。出行期间与家人朋友保持联系。

六、做好个人防护,戴口罩、勤洗手、携带消毒用品、保持距离、自备餐具。

七、购买带有旅行救援的旅行险。

最后,祝大家度过一个健康、快乐的端午假期!